VALORES

              TABELA DE PREÇO


Cento do Salgado R$ 30,00 (frito)
Cento do Salgado R$ 40,00 (forno)
Cento dos docinhos simples R$ 35,00
Bolo Fatia R$ 3,00
Serviços de garçon e fritadeira R$ 85,00
Serviço de Churrasqueiro R$ 130,00
Seviço de Buffet R$ 22,00 por pessoa (minimo de 50 pessoas, e não está incluido a cerveja)

As princesas

Backardigans

Floresta

Edison Arruda - Mesa de frios

Este é um trabalho de um grande amigo, parabéns Edson, ficou lindo!!

Só bolas - por Caroline e Karine

Só bolas

Angelina Bailarina

Botequim

Angelina Bailarina

Floresta

Sininho

Toy Story

Festa no Bichinho do Mato

Scobydoo, foi o tema  escolhido.

A decoração foi feita pela mania de Festa - Decoradora Tili.

Foi um prazer ter a Tili trabalhando conosco, obrigado pela força, um abraço, e sucesso.

Passeio escolar - Bichinho do Mato

Estamos a todo vapor, as escolas estão adorando o passeio no Bichinho do Mato, tem visitas aos animais, aulas de culinária, trilha pelo canavial, lanchinhos, e muito mais, não perca tempo marque o seu passeio.

Receita - Assado de Pamonha

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de leite
• 4 ovos
• 2 latas de milho verde escorrido (400 g drenado)
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 200 g de calabresa cortada em cubos e frita (ou carne seca, queijo ou frango)
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• Calabresa em rodelas e frita para decorar

Modo de preparo:

Colocar num liquidificador o leite, os ovos, as latas de milho verde escorrido e a margarina.

bater até obter um creme homogéneo e liso (aproximadamente 3 minutos)

Transferir esta mistura para uma tigela e juntar a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, a calabresa cortada em cubos e frita, a salsinha picada, o sal e o fermento em pó.

Misture bem até que todos ingredientes estejam agregados.

Numa forma redonda com furo central (22 cm de diâmetro) untada, enfarinhada, distribua rodelas de calabresa no fundo, despeje a massa e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos ou até que as bordas fiquem douradas.

Retire do forno, desinforme morno e sirva.

Festa - Anos 60

Neste dia 04 de Junho, nós do Gosto Carioca tivemos mais uma vez a oportunidade de festejar o aniversário da Dona Mirian, uma mulher especial, guerreira, de uma simplicidade e um coração cheio de amor para seu marido, filho e amigos. Atenta a todos os detalhes de sua festa, escolheu a decoração com muito cuidado. Até o que  servir aos convidados. A música ficou por conta do Dj Marcelo, que deu um show a parte,  parabéns dona Mirian, pela mulher que é, esposa, mãe e amiga. Desejamos à você toda felicidade do mundo e que venham outros aniversários.

Segue um pequeno texto sobre mulher- mãe, esperamos que goste.

Um garotinho perguntou a sua mãe:

- Mamãe, por que está chorando?

E ela respondeu:

- Porque sou mulher...

- Mas... eu não entendo.

A mãe se inclinou para ele, abraçou-se e disse:

- Meu amor, você jamais irá entender!

Mas tarde o menininho perguntou ao pai:

- Papai,  por que mamãe às vezes chora sem motivos?

- Todas as mulheres sempre choram sem motivos...

Era tudo que o pai era capaz de responder...

O garotinho cresceu e se tornou um homem.

E, de vez enquanto, fazia a si mesmo a pergunta:

"por que será que as mulheres choram, sem ter motivos para isso?"

Certo dia esse homem se ajoelhou e perguntou para Deus?

- Senhor, diga-me... por que as mulheres choram com tanta facilidade?

E Deus lhe disse:

- Quando eu criei a mulher, tinha que fazer algo muito especial.

Fiz seus ombros suficientemente fortes, capazes de suportar o peso do mundo inteiro... porém suficientemente suaves para confortá-lo.

dei a ela uma imensa força interior para que pudesse suportar as dores da maternidade e também o desprezo que muitas vezes provem de seus próprios filhos!

Dei-lhe a fortaleza que lhe permite continuar sempre a cuidar de sua família, sem se queixar, apesar das enfermidades e do cansaço, até mesmo quando outros entregam os pontos!

Dei-lhe sensibilidade para amar seus filhos, em qualquer circunstância, mesmo quando esses filhos a tenham magoado muito...

Essa sensibilidade lhe permite afugentar qualquer tristeza, choro ou sentimento da criança, e compartilhar as ansiedades, duvidas e medos da adolescência!

Porém, para que possa suportar tudo isso, meu filho... eu lhe dei as lágrimas, e são exclusivamente, para usá-las quando precisar.

Ao derramá-las, a mulher verte em cada lágrima um pouquinho de amor. Essas gotas de amor desvanecem no ar e salvam a humanidade!

O homem respondeu com profundo suspiro...

- Agora eu compreendo o sentimento de minha mãe, minha irmã e minha esposa.

Parabéns dona Miriam, que a senhora seja essa mulher de fibra guerreira super esposa, super mãe, e acima de tudo uma SUPER-MULHER...

Felicidades!!!!

Receitas

Quiche da vovó

TEMPO: 50 MIN      RENDIMENTO: 8 PORÇÕES      DIFICULDADE: FÁCIL

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 6 ovos
• 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 pacote de pó para creme de queijo (68g)
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 1 lata de creme de leite
• 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
• sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
• 2 xícaras (chá) de palmito picado
• margarina e farinha de trigo para untar

Modo de prepara

No liquidificador, bata o óleo com metade dos ovos, o parmesão, o leite, o pó para creme de queijo, a farinha e o fermento. Despeje em uma forma de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada. No liquidificador, bata o creme de leite com os ovos restantes, a mussarela e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Coloque em uma tigela e misture com palmito picado. Distribua sobre a massa na forma e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos. Sirva em seguida.

Saúde - Câncer de mama

"Se toque" para esse problema

Muito comum entre as mulheres, o câncer de mama é raro antes dos 35 anos, mas acima dessa faixa etária sua frequência cresce rapidamente.

O câncer de mama é provavelmente o mais temido pelas mulheres, devido à sua alta frequência e, sobretudo, pelos seus efeitos psicológicos, que afetam a percepção da sexualidade e a própria imagem pessoal.

no Brasil, é o tipo de câncer que mais causa mortes entre as mulheres. O aumento da incidência tem sido acompanhado de perto pelo aumento da mortalidade, o que pode ser atribuído, principalmente, a uma demora no diagnóstico e na instituição de terapêutica adequada.

O papel da detecção precoce

A descoberta da doença em suas fases iniciais proporciona chances elevadas de cura e, na maioria dos casos, permite tratamentos não mutiladores. As estratégias para a detecção precoce do câncer de mama são, basicamente, três: a realização do autoexame (que deve ser mensal), o exame clínico anual das mamas após os 40 anos (que deve ser realizado por médicos e enfermeiros) e o exame mamográfico (que deve ser realizado anualmente por mulheres com idade entre 50 69 anos).

O câncer de mama é caracterizado por alterações que determinam um crescimento celular desordenado, alterando os tecidos das mamas, Sabe-se que 80% doscasos se manifestam na forma de um tumor indolor. Apenas 10% das pacientes queixam-se de dor - e sem a percepção do tumor.

O nódulo mamário (ou tumor) é uma área definida, de consistência variada, de limites precisos ou não, que pode ser a manifestação de um simples cisto (tumor de conteúdo líquido ou sólido), de caráter benigno ou maligno.

Tumores menores que um centímetro dificilmente serão detectados clinicamente, pois poderão estar com mobilidade preservada ou aderidos à pele ou ao gradil costal (ou a ambos). A pele que recobre a mama, por sua vez, poderá estar íntegra, ulcerada pelo tumor ou apresentar-se como uma casca de laranja. Outro sintoma comum são os nódulos palpáveis na área das axililas.

Os tumores não invasivos, chamados tumores in situ, apresentam índices de cura próximos a 100%. Para os tumores invasivos com diâmetro de até dois centímetros, o índice é de 95%.

Somente os exames podem ajudar

A gravidade do tumor varia de acordo com a sua natureza, que deve ser conhecida através do exame clínico e também em exames como mamográfia, ultrassonografia e por meio de procedimentos ambulatoriais, como o exame citológico e a biópsia.

O exame clínico das mamas é o exame fisíco que deve ser realizado rotineiramente pelo médico durante a consulta em mulheres a partir de 25 anos, de preferência na primeira semana após a menstruação. Ele também pode ser realizado por outro profissional de saúde treinado e tem fundamental importância para detecção precoce do câncer de mama.

Durante o exame, sinais comoassimetria, abaulamentos, retrações, eczemas, ulcerações, gânglios linfáticos e nódulos devem ser cuidadosamente pesquisados. O profissional também deve fazer uma série de perguntas à mulher a fim de investigar as possibilidades de tratar-se de uma paciente com câncer de mama (são levantados, entre outros aspectos, sinais e sintomas, histórico familiar, menopausa e resultados de biópsias da mama anteriores). É nessa hora avaliada a necessidade de se realizar exames completamentares (mamografia ou ultrassonografia) ou procedimentos, como a punção aspirativa por agulha fina (Paaf) ou punção por agulha grossa (core biopsy).

Tratamento envolve várias etapas

O tratamento é um processo de múltiplas etapas, cujas modalidades terapêuticas são a cirurgia, a radioterapia, o tratamento sistêmico (quimioterapia e hormonioterapia) e a reabilitação.

O sucesso do tratamento do câncer de mama dependerá de fatores prognósticos. Do ponto de vista clínico, os mais importantes são extesão do comprometimentoaxilar e tamanho do tumor. Quanto menores o tumor e o comprometimento axilar, maiores serão as chances de cura.

Sabe-se que a associação dos tratamentos cirúrgico, quimioterápico e radioterápico é mais eficaz para reduzir a possibilidade de reaparecimento da doença. Mas nem sempre todos são necessários. A mastectomia simples é um tratamento curativo em 98% dos casos, mas é excessivamente mutilante em uma considerável parcela dos casos. A quimioterapia apresenta alguns sintomas colaterais (e transitórios), em diversos graus de intensidade e de acordo com a droga utilizada. As mais frequentes são a toxicidade gástrica,  que se manifesta por náuseas e vômitos, e a queda de cabelo. A radioterapia resulta, muitas vezes, em radioepidermite, uma espécie de queimadura da pele sobre a qual foi aplicada. terminado o tratamento quimioterápico e radioterápico,  a paciente volta a ser acompanhada pelo médico, que realizará exames fisicos em intervalos que irão variar entre seis meses e um ano.

Fator genético também conta

O histórico familiar é um importante fator de risco para o câncer de mama, especialmente se um ou mais parentes de primeiro grau (mãe ou irmã) tiveram a doença antes dos 50 anos de idade. Entretanto, o câncer de mama de caráter familiar corresponde a aproximadamente 10% do total de casos de cânceres de mama.

A idade constitui outro fator de risco, havendo um aumento da incidência conforme o envelhecimento. A menstruação precoce, a menopausa tardia, a ocorrência da primeira gravidez após 30 anos e a nuliparidade (não ter tido filhos) também são fatores de risco.

Ainda é controvertida a associação do uso de contraceptivos orais com o aumento do risco para câncer de mama. Entre os fatores de risco, estão cilos menstruais menores que 21 dias na pré-menopausa, dieta rica em gordura animal, dieta pobre em fibras, obesidade (principalmente após a menopausa), radiação ionizantes, ausência de atividade sexual, resdência em área urbana e cor branca.

A vida segue após o tratamento

GESTAÇÃO : se você teve um câncer de mama, é jovem e tem vontade de engravidar, saiba que, embora não haja um consenso, a maioria dos estudiosos no assunto acredita que a gravidez não piora o prognóstico. Por isso, permite-se a gravidez depois de decorridos dois anos após o início do tratamento, pois este representa um período crítico para as recidivas locais.

ANTICONCEPCIONAIS: nas mulheres em idade reprodutiva e que se submetem ao tratamento de câncer de mama, sugere-se o planejamento faliliar através de métodos naturais, de barreira (diafragma, preservativos) ou colocação do DIU (dispositivo intrauteriono). não é recomendado a utilização de pílulas anticoncepcionais, devido aos hormônios que elas contêm.

REPOSIÇÃO HORMONAL: geralmente, na pré-menopausa não se faz uso de hormônios estrogênicos. Evita-se a terapia hormonal caso não haja risco de doença cardiovascular ou osteoporose. Mulheres portadoras de tumor de bom prognóstico e com alto risco cardiovascular e ósseo podem receber terapia estrogênica. Medidas não hormonais devem ser estimuladas.

Curiosidades:

DESODORANTE NÃO MATA -  O fato de quase todos os casos de câncer de mama acontecerem na região das axilas nada tem a ver com o uso de desodorante, como muita gente pensa. Diversos estudos já mostraram não haver relação entre o uso do produto e a ocorrência do câncer de mama. Portanto, use roll-on sem medo.

HOMENS NÃO ESTÃO LIVRES - Pouca gente sabe, mas os homens também desenvolvem o tumor de mama. Embora a incidência ainda seja considerada baixa (1% dos cânceres malignos), vem aumentando a cada ano. Geralmente, esse tipo de câncer acomete o homem de idade mais avançada, sendo mais frequente na faixa etária de 50 a 60 anos.

O principal sintoma é o aparecimento de nódulo indolor na região da aréola, podendo provocar coceira e irritação.

Dia 30 de outubro é o dia internacional contra o Câncer de Mama, faça a sua parte!

Curtas

EDUCAÇÃO PARA O CONSUMO - Por mais que os pais saibam que isso não é saudavel, nos dias de hoje, é difícil não associar o bom comportamento das crianças a alguma recompensa.

Oferecer um brinquedo para que o filho fique quietinho ou negociar um aumento na mesada para fazer as notas escolares subirem só tendem a tornar a criança mais consumista. Conversar ainda pode ser a melhor alternativa.

Ta vendo filhotas, daqui por diante o papai só conversa. Um beijos paras as minhas filhas Isabella e Gabriella, elas são lindas.

Alimentação - ABACATE NÃO É SEU INIMIGO

Chega de colocar o abacate no banco dos réus. ele não é culpado por fazer ninguém engordar, desde que seja consumido com moderação. Está certo que se trata de uma fruta muito calórica, porque possui 14% de gordura. Porém, é justamente aí que o abacate é absolvido: suas gorduras são consideradas boas para o organismo. Além disso, essa fruta saborosa apresenta fibra, potássio, vitamina E, carotenos e ácido fólico.

Para tirar o melhor proveito do abacate, evite cometer um "crime" que muita gente não resiste: enchê-lo de açúcar. Como meio abacate (100 gramas) possui, aproximadamente, 162 calorias, se acrescentar açúcar esse valor vai subir muito. Portanto, saborei-o ao natural e, se for consumi-lo como vitamina, opte pelo adoçante. Outra forma saudável de se deliciar com o abacate é usá-lo em receitas salgadas, como saladas ou guacamole. Mas atenção: ele precisa ser consumido logo após aberto, senão escurece rapidamente. Para evitar esse escurecimento, a dica é acrescentar algumas gotinhas de limão.

Bom apetite!!!

Beleza - Pele masculina precisa de atenção redobrada

CUIDADOS PESSOAIS - Dicas para amenizar os efeitos da agressão da lâmina de barbear e combater a oleosidade.

Já vai longe o tempo em que homem vaidoso era sinônimo de ausência de masculinidade.

Hoje, ele também cuida da beleza sem medo de rótulos. E, no caso da pele masculina, ela necessita de cuidados especiais:

Produtos só deles - Não use cosméticos da mãe, irmã ou esposa. A pele do homem é duas vezes mais oleosa que a feminina e ainda sofre a agressão diária da lâmina de barbear.

Combate da oleosidade - Diariamente, lave o rosto com sabonete líquido com ativos que controlem a oleosidade excessiva. E, ao comprar produtos específicos para a pele masculina (como tônicos, usados após a lavagem), dê preferência aos oil-free.

Contra a irritação ao barbear - Para evitar a formação de pelo encravado, faça uma esfoliação uma vez por semana. E aplique um produto pós-barbear, para acelerar a cicatrização da pele.

Anti-idade - Com a idade, a pele masculina fica mais ressecada. Passe então a hidratar o rosto com produtos específicos masculinos e renda-se aos cosméticos anti-idade.

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Receitas

Arroz de São João

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de arroz branco
• 3 colheres (sopa)de manteiga
• 1 cebola média picadinha
• 1 lata de milho verde cozido
• 50 g coco queimado
• 3 colheres (sopa) de castanha de caju moída
• 1/2 xícara (chá) de amendoins graúdos torrados e sem pele
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Prepare o arroz branco normalmente e reserve.

Em uma panela média colocar a manteiga e leve ao fogo baixo até derreter.

Acrescentar a cebola e refogar por 3 minutos ou até que fiquem transparentes.

Juntar o milho verde e o coco queimado e refogar por 3 minutos.

Retirar do fogo, acrescentar as castanhas de caju e os amendoins.

Acertar o sal e a pimenta-do-reino.

Adicionar o refogado ao arroz branco já pronto

Café da manhã - Como começar BEM o dia?

Todos estão cansados de ouvir que o café da manhã é a refeição mais importante do dia. E com razão!

Diversos estudos confirmaram a importância da inclusão do café da manhã na rotina diária, pois é nesta refeição que o organismo recebe a demanda necessária de nutrientes para iniciar suas atividades cotidianas, uma vez que, teoricamente, o corpo está há aproximadamente oito horas em jejum.

A ausência do café da manhã pode gerar letargia, dificuldade de concentração da sensação de fome no almoço, hipoglicemia, entre outros impactos negativos imediatamente detecta´veis, tais como elevação das taxas de colesterol e hiperglicemia associados à ingestão tardia de alimentos, pois o organismo lança mão dos mecanismos de defesa hormonal para tentar aumentar as taxas de açúcar no sangue (necessário para fazer com que o corpo continue a funcionar).

Para evitar estes tipos de reações, é necessário que o café da manhã seja uma refeição completa, contendo uma porção de frutas, que fornecerá vitaminas e minerais, uma proteína - que pode ser ofertada através de alimentos de origem animal, como peito de peru, queijo branco e leite, por exemplo -, e uma de carboidráto, lembrando que deve-se evitar o consumo de carboidratos simples (açúcares) em excesso, portanto, prefira os carboidratos complexos, como por exemplo pães integrais que contém uma quantidade significativa de fibras, que atuam prolongando o período de saciedade.

Desta forma, evita-se o consumo exagerado de alimentos durante o almoço, consequentemente, diminui-se a ingestão de calorias o que ajuda no combate a obesidade e equilíbrio nutricional.

Um café da manhã bem reforçado faz com que fiquemos bem mais dispostos, com bom humor, com a capacidade cognitiva aguçada, resultando em melhor rendimento no trabalho, nos estudos e nas demais atividades do dia a dia.

Vivam com saúde!!!!

Música - Pula fogueira

Pula a fogueira Iaiá,
pula a fogueira Ioiô.
Cuidado para não se queimar.
Olha que a fogueira já
queimou o meu amor.

Nesta noite de festança
todos caem na dança
alegrando o coração.
Foguetes, cantos e troca na
cidade e na roça
em louvor a São João.

Nesta noite de folguedo
todos brincam sem medo
a soltar seu pistolão.
Morena flor do sertão, quero saber se tu és
dona do meu coração.

Autor: João B. Filho

Cai, cai, balão

Cai, cai, balão.
Cai, cai, balão.
Aqui na minha mão.
Não vou lá, não vou lá,
não vou lá.
Tenho medo de apanhar.

Música - Sonho de papel

O balão vai subindo, vem
caindo a garoa.
O céu é tão lindo e a noite é
tão bos.
São João, São João!
Acende a fogueira no meu
coração.

Sonho de papel a girar na
escuridão
soltei em seu louvor no sonho
multicor.
Oh! Meu São João.

Meu balão azul foi subindo
devagar
O vento que soprou meu sonho
carregou.
Nem vai mais voltar.

Autor: Carlos Braga e Adalberto Ribeiro

Músicas - Balãozinho

Venha cá, meu balãozinho.
Diga aonde você vai.
Vou subindo, vou pra longe, vou
pra casa dos meus pais.

Ah, ah, ah, mas que bobagem.
Nunca vi balão ter pai.
Fique quieto neste canto, e dai
você não sai.

Toda mata pega fogo.
Passarinhos vão morrer.
Se cair em nossas matas, o que pode acontecer.
Já estou arrependido.
Quanto mal faz um balão.
Ficarei bem quietinho, amarrado
num cordão.

Brincadeiras de festa junina

Pescaria

A pescaria é uma das brincadeiras mais tradicionais de Festa Junina. Ela é simples e bem divertida. Basta recortar peixes de papel grosso (tipo papelão) e colocar números neles. Devemos colocar uma argola na boca do peixe e enterrá-lo num recepiente grande com areia. Devemos deixar apenas a argola para fora e o número deve ficar encoberto pela areia. Os participantes recebem varas de pescar. Ganha a brincadeira aquele que pescar a maior quantidade de peixes ou com maior número de pontos. Em quermesses é também comum dar prêmios (brindes) aos participantes que pescam os peixes.

Corrida do saco

Também muito tradicional, consiste numa corrida onde os participantes devem pular dentro de um saco de estopa (saco de farinha, por exemplo). Quem atingir a reta final primeiro ganha a partida. É possível também fazer a corrida em duplas.

Corrida do Saci-Pererê

Parecida com a corrida do saco, porém os participantes devem correr apenas num pé.

Jogo do rabo do burro

Este jogo é bem divertido. Usamos um burro desenhado em madeira ou papelão. O participante deve, com os olhos vendados, colocar o rabo no burro no local certo. O participante deve ser girado algumas vezes para perder a referência.

Derrubando latas

Basta colocar várias latas vazias num muro. Os participantes tentam derrubar as latas atirando bolas feitas com meias. Vence quem derrubar mais latas.

Correio Elegante

Os organizadores da brincadeira servem como intermediários na entrega de bilhetes com mensagens de amor, amizade, paquera ou apenas brincadeira.

Pau de sebo

Esta brincadeira está quase sempre presente em todas Festas Juninas. Os organizadores da festa colocam um tronco de árvore grande fincado no chão. Passam neste tronco algum tipo de cera ou sebo de boi. No topo do pau de sebo, coloca-se algum brinde de valor ou uma nota de dinheiro. A brincadeira fica interessante, pois a maioria dos participantes não conseguem subir e escorregam.

Quebra-pote

Um pote de cerâmica fina é recheado de doces e balas. Esse pote é amarrado em uma trave de madeira. O participante (geralmente crianças), de olhos vendados, e munido de uma madeira comprida tentará acertar e quebrar o pote. Quando isso acontece todos podem correr oara pegar as guloseimas.

Corrida do Ovo na colher

Um ovo de galinha é colocado numa colher de sopa. Os participantes devem atingir a linha de chegada levando a colher com  o cabo na boca, sem derrubar o ovo.

Música - Pedro, Antônio e João

"Com a filha de João

Antônio ia se casar,

mas Pedro fugiu com a noiva

na hora de ir pro altar.

A fogueira está queimando,

o balão está subindo,

Antônio estava chorando

e Pedro estava fugindo.

E no fim dessa história,

ao apagar-se a fogueira,

João consolava Antônio,

que caiu na bebedeira."

Autor: João de Barros e Adalberto Ribeiro

Tradições

As tradições fazem parte das comemorações. O mês de Junho é marcado pelas fogueiras, que servem como centro para a famosa dança de quadrilhas.

Os balões também compõem este cenário, embora cada vez mais raros em função das leis que proíbem esta prática, além dos riscos de incêndio que representam.

No Nordeste, ainda é muito comum a formação dos grupos festeiros. Estes grupos ficam andando e cantando pelas ruas das cidades. Vão passando pelas casas, onde os moradores deixam nas janelas e portas uma grande quantidade de comida e bebidas para serem degustadas pelos festeiros.

Já na região Sudeste é tradicional a realização de quermesses. Estas festas populares são realizadas por igrejas, colégios, sindicatos e empresas. Possuem barraquinhas com comidas típicas e jogos para animar os visitantes.

A dança da quadrilha, geralmente ocorre durante toda a quermesse. Como Santo Antônio é considerado o santo casamenteiro, é comum as simpatias para mulheres solteiras que querem casar. No dia 13 de Junho as igrejas católicas distribuem o "pãozinho de Santo Antônio". Diz a tradição que o pão bento deve ser colocado junto aos outros mantimentos da casa, para que nunca ocorra a falta de comida. As mulheres que querem se casar, diz a tradição, devem comer deste pão.

Música - capelinha de melão

" Capelinha de melão
é de São João.
É de cravo, é de rosa, é de manjericão.

São João está dormindo,
não me ouve não.
Acordai, acordai, acordai, João.

Atirei rosas pelo caminho.
A ventania veio e levou.
Tu me fizeste com espinhos
uma coroa de flor."

Autor: João de Barros e Adalberto Ribeiro

Comidas típicas - Festa junina

Como o mês de Junho é a época da colheita do milho, grande parte dos doces, bolos e salgados, relacionados às festividades são feitos deste alimento, Pamonha, cural, milho cozido, canjica, cuzcuz, pipoca, bolo de milho são apenas alguns exemplos.

Além das receitas com milho, também fazem parte do cardápio desta época: arroz doce, bolo de amendoim, bolo de pinhão, bom bocado, broa de fubá, cocada, pé-de-moleque, quentão, vinho quente, batata doce e muito mais...

Festas juninas no Nordeste

Embora seja comemorado nos quatro cantos do Brasil, na região Nordeste as festas ganham uma grande expressão. O mês de Junho é o momento de fazer homenagens aos três santos católicos: São João, São Pedro e Santo Antônio. Como é uma região onde a seca é um problema grave, os nordestinos aproveitam as festividades para agradecer as chuvas raras na região, que servem para manter a agricultura.

Além de alegrar o povo da região, as festas representam um importante momento econômico, pois muitos turistas visitam cidades nordestinas para acompanhar os festejos. Hotéis, comércios e clubes aumentam os lucros e geram empregos nestas cidades.

Embora a maioria dos visitantes seja brasileiros, é cada vez mais comum encontrarmos turistas europeus, asiáticos e norte-americanos que chegam ao Brasil para acompanhar de perto estas festas.

Festa Junina - A origem.

Existem duas explicações para o termo festa junina.

A primeira explicação ter surgido em função das festividades que ocorrem durante o mês de Junho. Outra versão, diz que esta festa tem origem em países católicos da Europa e, portanto, teriam o intuito de homenagear São João. No princípio, a festa era chamada de Joanina.

De acordo com historiadores, esta festividade foi trazida ao Brasil pelos portugueses, durante o período colonial (época em que o Brasil foi colonizado e governado por Portugal).

Nesta época, havia uma grande influência de elementos culturais portugueses, chineses, espanhóis e franceses. Da França veio a dança marcada, característica típica das danças nobres e que, no Brasil, influenciou muito as típicas quadrilhas. Já a tradição de soltar fogos de artifícios veio da China, região de onde teria surgido a manipulação da pólvora para fabricação de fogos. Da península Ibérica teria vindo a dança de fitas, muito comum em Portugal e Espanha.

Todos estes elementos culturais foram, com o passar do tempo, misturando-se aos aspectos culturais dos brasileiros (indígenas, afro-brasileiros e imigrantes europeus) nas diversas regiões do país, tomando características particulares de cada uma delas.

Gosto Carioca também é cultura, até a próxima, um beijo!!!!!!

Bichinho do Mato

Finalmente, 15 de maio chegou!

Conseguimos a parceria que faltava para o Gosto carioca Buffet, neste domingo inauguramos um pequeno restaurante, no espaço Bichinho do Mato, localizado na estrada do Sacarrão 865 em Vargem Grande, oferecemos aquela comidinha caseira e vários outros quitutes, vocês vão adorar o espaço junto a Natureza.

Quem foi ao Bichinho neste domingo, pode saborear crepes deliciosos, e aproveitar as brincadeiras realizadas pela equipe do Bichinho, que são ótimos! Parabéns Juliana, pelo novo espaço.

E Viva a Natureza! Viva o Bichinho do Mato!

Gostaríamos de agradecer a presença das coordenadoras da escola Vira Virou, Rosa Maria e Adriana, pela presença.

Um abraço em todos, e até uma próxima vez...

Aniversário do Levi

Neste sábado dia 14 de maio, o Gosto Carioca Buffet comemorou o aniversário do nosso grande amigo Levi, um americano recém chegado ao Brasil, e se encantou com o nosso jeito gostoso de comemorar.

Levi escolheu o tema praia, procuramos fazer uma decoração simples, mas charmosa. A equipe do Gosto Carioca, ofereceu salgados diversos, e quentinhos, tivemos o bolo feito pela artista Angela, que por sinal estava lindo e delicioso, os docinhos pela nossa querida Eliane, a decoração contou com a colaboração das artistas Verônica e Luane, com supervisão de Caroline Natali. Márcio sempre muito exigente, não deixou faltar nem um detalhe, valeu Levi! Parabéns pelo seus 16 anos e que você tenha saúde e paz, felicidades, todos nós agradecemos o carinho que você e sua família nos recebeu, obrigado!!!!!

As festas!

O único momento que não tem preço, é quando assistimos de "camarote" o sonho, o sorriso, a felicidade de nossoas crianças refletidos em nós mesmos, durante a celebração de mais um ano de vida...
A cada dia que passa, sem economizar esforços, guardadas as proporções e condições financeiras de cada família, a "festa infantil" de nossos " anjinhos", continua fazendo sucesso e resgatando o lado criança de todos os adultos, que participam na elaboração e na escolha do tema da festa, seja ele "classico ou moderno".
Neste momento, o importante é levar a fantasia infantil, e certamente seremos presenteados com muitos sorrisos e felicidade na hora da celebração do aniversário de seu filho.
A empresa Gosto Carioca Buffet, esta muito honrada em poder participar deste momento, aproximando você na realização da festa "perfeita" do seu filho, oferecendo todas as opções em serviços, peças e profissionais para que este momento seja eterno.
Agora com este novo espaço poderemos guardar cada festa realizada e vocês poderam matar a saudade quando quiser, sejam bem vindos ao nosso blog, ou melhor, ao blog de vocês.
Aproveitem... e muitas felicidades!!!
Beijos,
Marcio Andre